Journées Aliments & Santé – Rencontrez aujourd’hui l’alimentation de demain

La prochaine édition des JAS aura lieu les 17 et 18 juin 2026, à l’Espace ENCAN de La Rochelle.
En partenariat avec le CRITT AGRO-ALIMENTAIRE, la Technopole Atlas co-organise le « Village Start-up ».

Le CRITT  (Centre Régional d’Innovation et de Transfert de Technologies Agro-Alimentaire) regroupe les acteurs régionaux de l’agro-alimentaire avec pour objectif d’aider et de valoriser les entreprises de ce secteur.
Il accompagne chaque année plus de 340 entreprises agro-alimentaires, principalement basées en région Nouvelle-Aquitaine dans leur projet de développement et d’innovation.

Créées en 1995, les JAS représentent aujourd’hui une manifestation de référence incontournable pour les professionnels de l’agro-alimentaire.
Il réunit, tous les 2 ans, en moyenne plus de 1000 participants sur 2 jours. L’édition 2024, comptait 180 exposants, 500 entreprises présentes, 3700 rendez-vous réalisés, et 450 nouveaux produits présentés.

Au programme des 2 jours :

• Conférences : animées par des experts du secteur pour traiter des sujets d’actualité tels que : réglementation, emballages, ingrédients, sécurité des produits alimentaires.
• Ateliers : organisés par des clusters, centres de compétences ou institutionnels sur des thématiques liées à des programmes collectifs ou collaboratifs impliquant des acteurs d’une ou plusieurs filières.
• Rendez-vous d’affaires : jusqu’à 24 rdvs planifiés par participant sur les 2 jours
• Une exposition des dernières tendances avec des innovations régionales et internationales
• Un pôle exposition avec la mise en avant des solutions proposées par des fournisseurs d’ingrédients, d’emballages, équipementiers et partenaires.